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玉米功效

玉米含有豐富天然維生素E，有促進細胞正常分裂、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能；還能減輕動脈硬化和腦功能衰退所出現的症狀。

玉米所含的胡蘿蔔素，對防治中、老年常見的乾眼症、氣管炎、皮膚乾燥及神經麻痺等，都有一定的輔助效果。

黃色玉米中所含的葉黃素和玉米黃質， 是強大的抗氧化劑，能保護眼睛黃斑部的感光區域，預防老年黃斑性病變和白內障的發生，防止眼睛老化。

適量食用玉米，可改善大腦細胞的功能，增強腦力和記憶力。

玉米鬚含有膳食纖維、隱黃素、維生素B群、C、蘋果酸、檸檬酸等營養，不但可降血糖，還有利尿、降血壓、促進 傷口癒合、促進膽汁分泌等功效。

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